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Cultivo de Hongo Seta

Impartido por 
Tallerista: Lilia Domínguez
Lilia Domínguez

Información

Fechas: Sábado 27 y domingo 28 de abril de 2024.
Horario: 10 am a 12 pm, hora de la Ciudad de México.
Lugar: Zoom (se proporcionará información de acceso a los inscritos).

Al concluir este taller obtendrás:

Conocimientos básicos sobre micología.
Métodos para empezar a cultivar y cosechar hongo seta para consumo personal.
Técnicas para evitar la contaminación de tus cultivos.
Herramientas para escalar tu producción y comercializar tu cultivo.

Resumen del taller:

En este taller, exploraremos el fascinante mundo de los hongos, desde su biología fundamental hasta su papel en la ecología, la etnomicología y el cultivo. Aprenderás la biología y ecología básica de hongos y las herramientas practicas necesarias para cultivar hongo seta desde casa. También abordaremos aspectos de etnomicología.

Temario

Tema 1: ¿Qué es un hongo?

Entender que son los hongos y como se encuentran conformados.

Biología de hongos.
Tipos de reproducción.
Cómo se conforman los hongos.

Tema 2: Ecología

Comprender los hábitos ecológicos y su funcionamiento en los ecosistemas.

¿Cuál es la función de los hongos en los ecosistemas?
Micorrizas.
Diversidad de especies.

Tema 3: Etnomicología

Cómo y dónde inició la utilización de hongos.

Estudios de los hongos prehispánicos.

Tema 4: Fundamentos del cultivo de hongos

Conoce cómo, cuando y donde se inició el cultivo de hongos y la aplicación más allá de lo comestible.

Biotecnología.
Potencial de los hongos.
Hongos saprobios.
¿Dónde y cómo inició el cultivo de hongos?
Situación en México.

Tema 5: Cultivo de hongos

Este tema te llevará a través de cada etapa crucial del proceso, desde la creación del medio de cultivo hasta el tratamiento de residuos.

Preparación del medio de cultivo.
Aislamiento de cepas.
Preparación de semillas.
Inoculación.
Preparación del sustrato.
Pre siembra.
Siembra.
Inducción.
Producción.
Cosecha.
Almacenamiento y conservas.
Tratamiento de residuos.

Tema 6: Monetización, crecimiento del cultivo y principales problemáticas

Transforma tu cultivo en una fuente de ingresos, aumenta tu alcance como productos y haz crecer tu cultivo a mediana escala.

Cómo monetizar el cultivo.
Cómo aumentar una producción.
Qué hacer y qué no hacer con un cultivo contaminado.

Tema 7: Proveedores y métodos para obtener mi primer laboratorio de cultivo

Transforma tu cultivo en una fuente de ingresos, aumenta tu alcance como productos y haz crecer tu cultivo a mediana escala.

Qué necesito para comenzar a producir mi cultivo en casa.
Dónde puedo conseguir los materiales básicos para cultivo.

Inscripción

Precio:

¡Descuento Disponible! El precio del taller es de 500 pesos mexicanos. Sigue las instrucciones detalladas más abajo para obtener un descuento del 20%. ¡No dejes pasar esta oportunidad única y ahorra en tu inscripción!

Descuentos:

Aprovecha nuestra oferta especial para maximizar tu experiencia en La BioZona Academy. Obtén un descuento del 20% si te inscribes antes del 27 de abril. Además, puedes inscribirte a tres talleres por tan solo $1000.00 realizando un solo pago (puedes consultar esta opción por WhatsApp después de completar el formulario). Recuerda seleccionar el checkbox correspondiente para aplicar el descuento al momento de inscribirte.

Requisitos

Contar con computadora e internet estable.
Puntualidad.

Completa el siguiente formulario

Inscripción [Hongos Seta]

Carta de motivos

En este apartado libre es para conocer mejor tus necesidades y orientar el taller hacia ellas. Puedes usar estas preguntas como base:

  • ¿Qué te motiva a tomar este taller?

  • ¿Tienes experiencia previa en el cultivo de hongos o en temas relacionados con la micología?

  • ¿Qué esperas aprender específicamente en este taller sobre el cultivo de hongo seta y su aplicación en tu vida personal o profesional?

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